オリジナルキャビアブランド“NOZOMI”。
NOZOMIキャビアは全て国内の自社工場にてパッキングされます。
一般的なフレッシュキャビアは、海外でパッキングされ、パッキングされた状態で輸入されたものが主ですが、弊社はオリジナル缶と呼ばれる1～1.8kgの缶にて輸入し、ご注文を頂いてから1つずつ手作業にてパッキング致します。
キャビア本来のフレッシュ感と旨味を味わって頂くため、賞味期限は2週間と短くなっております。
本物の“詰めたてキャビア”の味をご堪能下さい！
鯉沼商会ではおよそ30年間に渡りフレッシュトリュフを輸入し、一流のレストラン様へお渡ししております。
長い輸入経験より“良いものを仕入れ、良い状態で保存し、安定的にお渡しする”ノウハウを熟知しております。
レストラン様卸のためにフレッシュトリュフを頻繁に入荷し、大量にストックしているため、個人のお客様へも「欲しい時に速やかに」お渡しできるよう、受注発注ではないやり方での販売を可能としております。
