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商品：調味料（塩）
原産国：イタリア
容量：100ｇ
会社名：ＵＲＢＡＮＩ
原材料：ゲランドの塩、乾燥白トリュフ、香料
フランスのゲランドの塩をベースにナチュラルアロマとイタリア産の白トリュフのモルソー（断片）が入っており、手軽にトリュフの香りが楽しめます。
香ばしく焼いた肉の上に、茹で上げたパスタの上にパラパラっと振り掛けるだけで、ワンランク上の料理の完成です！
お肉は牛肉、豚肉、鶏肉など、どんなお肉にもＯＫ。
パスタは半熟卵を具材としたシンプルなものでも高級感が得られます。
ぜひ一度ご利用になってみてください。
FRESH BLACK TRUFFE(30g)
季節物の鮮度が命のデリケートな生鮮品をフランスから輸入して植物検疫も通すなんて、恐れ多くて頭がクラクラします。物が物なので、満足できる質と価格の両立を求め相当リサーチしましたが最終的にこちらで購入しました。日時指定をしましたが無事指定通りに届きましたし、形も質も記載通りで申し分ないです。指定日時について電話で問い合わせましたがしっかりとした対応で大変安心しました。 黒トリュフは加熱してこそ、という事で一品目は卵に生クリームと塩、トリュフスライスでシンプルにオムレツにしました。香りの立ち方は流石の逸品です。 二品目は鶏の皮目にトリュフスライスを挟み込んだガランティーヌに茹で汁と生クリームを煮詰めたソースで。白と黒のコントラストが大変映えます。充分楽しませてi頂きました。
