商品：シャンパーニュ
産地：フランス・シャンパーニュ
容量：750ml
会社名：JEAN MICHEL
品種：ピノ・ムニエ 50％
シャルドネ 40％
ピノ・ノワール 10％
ミレジメ：2012年
原材料：葡萄、ショ糖、酸化防止剤（亜流塩酸）
温度帯：冷蔵
シーン：Casual
オリジナル梱包：なし
※お酒は20歳になってから。未成年者の飲酒は法律で禁止されています。未成年者にはお酒は販売しません。
【賞味期限・保管方法】
賞味期限：無し
保管方法：冷蔵庫か、直射日光を避け冷暗所にて保管下さい。（適温12℃位）
開封後はお早めにお召し上がり下さい。
GOLD CARD
CARTE D'OR（黄金のカード）というこのシャンパーニュは3つの品種をブレンド。
ムニエのフルーティさ、シャルドネの繊細さ、ピノ・ノワールの力強さがバランス良く三位一体となりまとめられています。
黄金色の艶のあるボディ、グラスに注ぐとレモンやグレープフルーツの柑橘系果実のアロマが広がり、
追ってバター、トースト、ヘーゼルナッツなどの熟成感を思わせるニュアンスが漂います。
2012年はひじょ～に高品質の葡萄が取れた年です。
今飲むもよし、数年寝かせるもよし。
どんなタイミングでもあなたの時に彩を添えるような、価格以上の価値のあるシャンパーニュです。
JEAN MICHEL
ジャン・ミシェルはヴァレ・ドゥラ・マルヌ地区のムーシー村に居を構える、創業170年の歴史を持つ生産者です。
レコルタン・マニピュランである彼らは自家農園で葡萄を育て、収穫、発酵、瓶詰、販売までを全て自社にて行っております。
現当主が有機堆肥を導入し、環境に配慮した葡萄栽培を目指す、シャンパーニュではまだ珍しい自然派の作り手です。
FRESH BLACK TRUFFE(30g)
季節物の鮮度が命のデリケートな生鮮品をフランスから輸入して植物検疫も通すなんて、恐れ多くて頭がクラクラします。物が物なので、満足できる質と価格の両立を求め相当リサーチしましたが最終的にこちらで購入しました。日時指定をしましたが無事指定通りに届きましたし、形も質も記載通りで申し分ないです。指定日時について電話で問い合わせましたがしっかりとした対応で大変安心しました。 黒トリュフは加熱してこそ、という事で一品目は卵に生クリームと塩、トリュフスライスでシンプルにオムレツにしました。香りの立ち方は流石の逸品です。 二品目は鶏の皮目にトリュフスライスを挟み込んだガランティーヌに茹で汁と生クリームを煮詰めたソースで。白と黒のコントラストが大変映えます。充分楽しませてi頂きました。
